12 db paprika
6 db paradicsom
1 db vöröshagyma
néhány gerezd fokhagyma
20 dkg csirkemell
néhány karika chilipaprika
só
bors
olaj
A hagymát megpucoljuk, meghámozzuk. Kevés olajon elkezdjük dinsztelni. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát is.
A paprikát és paradicsomot megmossuk, felszeleteljük, és ráteszünk mindent a hagymára.
Sózzuk, borsozzuk, 10 percig fedő alatt főzzük.
Mindeközben a csirkemellet felkockázzuk, és kevés olajon megsütjük pár perc alatt.
A lecsóhoz hozzáadunk néhány karika chilit, és további 5 percig főzzük.
Hozzáadjuk a csirkét, és pár perc alatt összefőzzük a kettőt. Kész! :)
A főzés előtti napon a babot válogasd át, a hibás szemeket dobd ki. Áztasd be valamivel több vízbe, mint amennyi ellepi. Másnap a vöröshagymát aprítsd fel. Célszerű a sóletet beázt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csicseriborsót beáztatjuk egy éjszakára, másnap lecsöpögtetjük, aprítógépben finomra daráljuk. 2. Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, fűszereket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az útifű maghéjra öntsük rá a vizet, várjuk meg, hogy megszívja magát. Keverjük össze a többi összetevővel, a fokhagymát reszeljük bele, keverjük hozzá az összeaprított medvehagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű