3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek víz (forró)
1 db tojássárgája
3.5 dl rum
4.5 dl habtejszín
40 dkg sűrített tej
Egy tálban elkeverjük a kakót a forró vízzel.
A tojássárgáját kissé felverjük, és az összes hozzávalóval együtt a kakaóhoz keverjük.
Kézi habverővel simára dolgozzuk, és szűrőn át sterilizált üvegekbe töltjük.
Lezárva, hűtőben tároljuk, max. 1 hónapig.
link
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sűrített tejet annyi vízzel engedjük föl, amennyi éppen ellepi. Lassú tűzön gyöngyözve főzzük 30 percig. 10 dkg cukorból karamellt készítünk és összekeverjük a tejjel. ha kihült,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű