Elk. idő: 10 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Személyenként:
1 db banán
3 gombóc eperhab
tejszínhab, folyékony csoki
Díszítéshez:
pár szem eper, citromfű levél
Az eperhabhoz:
1 kg eper
20 dkg kristálycukor
4 tojásfehérje
Elkészítés:
A banánt megpucoljuk, kettévágjuk, és egy ovális tálba tesszük.
A közepébe teszünk 3 gombóc eperhabot: 1 kg epret megmosunk, a kezünkkel összetörjük, teszünk bele 20 dkg kristálycukrot, és géppel kb. 10 percig keverjük. Egyenként teszünk bele 4 db tojásfehérjét, és keményedésig keverjük, majd fagyasztjuk.
A banán két oldalára tejszínhabot nyomunk, a tetejét folyékony csokival végigfolyatjuk.
Szeletelt eperrel és citromfű levéllel díszítjük.
költség: 200 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tésztához keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót és a csipet fahéjat. Egy másik tálban pedig a tojást és írót. Az almát szeleteld kb. 0,5 cm vastagságúra, a köze...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tojás sárgáját a cukorral. puding porral egy kanál tejjel alaposan elkeverjük... én a habverőt használtam, a maradék tejet a vanília magjával, vagy vanília kivonattal felforralt...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Közepes
A tepertőt ledaráljuk, a főtt tojásokat apróra vágjuk, hozzáadjuk a vajat, vöröshagymát és a fűszereket, és alaposan összekeverjük. Ha túl sűrű lenne, kevés tejföllel lazíthatjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű