Családireceptkönyv.hu

Epres gyümölcskrémes


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


lásd lenn.t

Elkészítés:


Elkészítés :

- Készítsünk 8 db tojásból egy piskóta lapot :

8 tojássárgáját 8 dkg kristálycukorral és kevés vízzel ki kell keverni. 8 tojásfehérje 8 dkg kristálycukorral felverni.
20 dkg lisztet, 2 kávéskanál sütőporral kikeverni és ezeket lazán összekeverni.
Kb. 31 * 23 cm-es tepsiben, sütőpapíron, 180 fokon, kb. 20 perc alatt süssük meg. Végezzél tűpróbát.
Ha megsült a piskóta vágjuk le a széleit, és tegyük be a lekapcsolt sütőbe száradni.

Az epret ( kb. 40 dkg ) készítsük elő, csepegtessük le jól, szárítsuk meg, és vágjuk legalább félbe.
Krém: 2 csomag vaníliás pudingport, 6 evőkanál kristálycukorral kevés tejjel összekeverjük, majd belekeverünk 2 tojássárgáját, majd 1 púpos evőkanál lisztet. 1 liter tejet felforralunk, és folyamatos keverés mellett felfőzzük a pudingporral, besűrítjük. A 2 tojás fehérjéjét verjük habbá, és óvatosan keverjük bele melegen ( a tűzről levéve ) a vaníliás krémbe. Hagyjuk félig kihűlni.

A kihűlt tésztát kirakjuk az eperrel, tetejére kenjük a félig kihűlt vaníliás krémet. A megszárított süti széleit aprítsuk morzsává, és szórjuk meg vele a süti tetejét. Én az összeállítás előtt egy kisebb tepsibe ( 20 * 30 cm ) tettem a piskótát, így tettem rá az epret, és a vaníliás krémet is.

Tálalás előtt egy éjszakát vagy legalább 5 – 6 órát hagyjuk állni.

Epres gyümölcskrémes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karamellás Sport szelet
Karamellás Sport szelet

A háztartási kekszet édesített tej és kávé vagy rum (rumaroma) keverékében beáztatjuk, ügyelve, hogy ne ázzon szét! Majd egy közepes méretű, magas falú tepsit kirakunk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brownie
Brownie

A tojást összemixeljük, majd hozzáadjuk a cukrot, és a vaníliás cukrot. A csokit megolvasztjuk a Ramaval együtt, majd beleöntjük a cukros tojásba, és összemixeljük. Ehhez apránké...

Elkészítési idő: 40-50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Nosztalgia krémes
Nosztalgia krémes

A leveles tésztákat megsütjük, az egyik lapot négyzetekre vágjuk, ez lesz a krémes teteje. A másikat letesszük egy magas peremű tepsibe (nem árt, ha a tészta akkora mint a tepsi)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Elefánt könnycsepp
Elefánt könnycsepp

A tojások fehérjét habbá verjük, egyesével hozzákeverjük a sárgákat, majd a cukrot, végül a liszttel elkevert sütőport és a kakaópor.. Nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk