2 narancs
2 citrom
25 dkg eper
1 nagy marék mentalevél
cukor
2 liter víz
A mentaleveleket mosás után egy mozsárban pépesre dörzsöljük 3 evőkanál kristálycukorral. 1 liter vízbe belecsavarjuk 2 citrom és 1 narancs levét és hozzátesszük a pépet. Állni hagyjuk 1 órát, majd kislyukú szűrőn átszűrjük egy kancsóba. Hozzáöntünk még 1 liter vizet, ízlés szerint édesítjük és beledarabolunk 1 narancsot és 25 dkg epret.
Néhány friss mentalevelet is dobhatunk még bele.
A nugátot gőz fölött megolvasztjuk. Levesszük a tűzről, megszórjuk a mézeskalács fűszerrel, hozzákeverjük a tejszínt és a konyakot, alaposan kikeverjük, majd finom szűrőn átszűrjük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA spenótot egy nagy tál hideg vízbe szórjuk, pár percig hagyjuk állni, majd kipecázzuk a tetejéről. Itassuk le a vizet róla papírtörlővel, vagy dobjuk saláta centrifugába. A turmi...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: KönnyűA vizet a teafilterekkel feltesszük forrni. Hozzáadjuk a félbevágott epreket, a mentát, a citromot pedig negyedekbe vágva először belefacsarjuk, majd bele is dobjuk. Az eg...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűAz almákat lassúprésen átengedtem, felöntöttem a kívánt vízmennyiséggel, van amit édesítettem egy kicsit, de sok marad natur formában is. Majd ecetes vízben kifőzött üvegekbe töl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű