menu

Családireceptkönyv.hu

Füstölt sajtos mediterrán rakott zöldség


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 közepes szemű burgonya
1 nagyobb padlizsán
1 nagyobb cukkini
25 dkg champion gomba
1 piros kaliforniai paprika
póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
4 dl tejföl
1 tojás
1tk őrölt, szárított medvehagyma
1tk só
olívaolaj
20 dkg füstölt sajt

Elkészítés:


A krumplit héjában feltesszük főni. (Ne főzzük meg teljesen, csak kb. félig!)
Közben a padlizsánt kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, serpenyőben elősütjük. A szeletekre pár csepp olívaolajat teszünk. Akkor jó, amikor kezd egy kicsit megpirulni. Ha kész, kivesszük és tányérra rakjuk.
Megmossuk, megtisztítjuk és felszeleteljük a többi zöldséget is. A gombát szeletekre, a cukkinit és póréhagymát karikákra, a kaliforniai paprikát apró kokcákra vágjuk.
Elkészítjük a tejfölös öntetet. A tejfölt kis tálkában összekeverjük két csipet sóval, a tojással, a medvehagymával és a fokhagymával.
A krumpli héját lehúzzuk, karikára vágjuk, és sorban a tepsi aljára rendezzük. Finoman megsózzuk. Ezután következik az elősütött padlizsán, majd a cukkini, gomba, kaliforniai paprika, póréhagyma, majd újból picit megsózzuk.
Egyenletesen meglocsoljuk a tejfölös öntettel.
Kb. 20 percig fólia alatt sütjük, majd eltávolítjuk a fóliát, megszórjuk a reszelt füstölt sajttal és tovább sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.

sütési hőfok: 200°C

Füstölt sajtos mediterrán rakott zöldség

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kati
Cukkinis lecsós csirke (paleo ebéd recept)
Cukkinis lecsós csirke (paleo ebéd recept)

lecsóalapot készítünk. Mikor félig kész, belerakjuk a kockákra vágott csirkemellet. Sózzuk,borsozzuk, illetve tehetünk bele chilipaprikát is. A főzés befejezése előtt mehet bele e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Székelykáposzta
Székelykáposzta

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkolis rizs
Brokkolis rizs

A barna rizst előző este beáztatjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, és beáztatjuk. A víz felét felforraljuk, majd beletesszük a brokkolit. Amikor újra forrni kezd, szűrőkanállal e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslis Krumplis Golyók
Virslis Krumplis Golyók

krumpli--puhára főzőm. virsli--pírítom. krumplipüre-virsli-sajt-petrezselyem-tojás s.-fűszer--kis gombócót csinálok-bepanírozom-kisütöm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk