Családireceptkönyv.hu

Hideg sárgadinnyeleves mentával


Írta:

Elk. idő: 25 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A leveshez:

2 kg érett sárgadinnye
1/2 narancs leve
2 kk citromlé
menta a díszítéshez
A sorbethez:

2-4 ek cukor
2 dl víz
1,5-2 kg sárgadinnye
1 db lime leve vagy citrom
2 ek felaprított menta

Elkészítés:


A sárgadinnyét a cukorral, vízzel és lime-al turmixgépben jól összedolgozzuk.
Tegyük bele a mentát, ügyeljünk arra, hogy ne daráljuk a mentát pépessé, ahogy a képen is látható.
Tegyük a jégszekrénybe és fagyasszuk le, ez lesz a sorbet a levesben.
A leveshez valókat a menta kivételével turmixgépben pépesre daráljuk. Hűtőben tároljuk, amíg fel nem szolgájuk a sorbettel.
Egy pohárba vagy tányérba teszünk 1-2 gombóc sorbetet, és ráöntjük a hideg sárgadinnyelevest.
Mentával szolgáljuk fel.

Hideg sárgadinnyeleves mentával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Szilvaleves
Szilvaleves

A szilvát megmosom, kimagozom és 6 dl vízzel felöntöm. Beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, közben a lisztet simára keverem a tejszínnel. 2 percnyi főzés után beleön...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: eva szucs
Túrófánk
Túrófánk

A palacsintához valókat összekeverjük, kisütjük, megtöltjük kakaóval és fahéjjal, majd feltekerjük (készíthetjük túróval vagy lekvárral is). A tejjel és a cukorral megfőzzük a pud...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Roberta
zöldséges csirkemell
zöldséges csirkemell

A csirkemellet szeletekre vágjuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy edényben közepes lángon olajat hevítünk, majd belereszeljük a fokhagymát és kicsit megpirítjuk, hogy ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk