menu

Családireceptkönyv.hu

Ínyenc rakott krumpli Hobbycheftől


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


6 db burgonya (nagyobb)
30 kg darált sertéshús
4 nagy db csiperkegomba
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db tojás
10 dkg kolbász ( mangalica)
3 szelet bacon
1 dl tej
2 dl tejföl
1 nagy db paradicsom
1 közepes db hegyes erős paprika (zöld)
1 közepes db hegyes erős paprika (piros)
2 db chili
2 ek olívaolaj
10 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

Elkészítés:


A krumplikat héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk.
A hagymákat aprítjuk, megdinszteljük, rádobjuk a darált húst, fehéredésig sütjük, közben a fakanállal elválasztjuk őket.
Egy másik serpenyőben a felszeletelt gombát is megdinszteljük. A tojást felszeleteljük, a kolbászt felkarikázzuk, a bacont felvágjuk, a sajtot lereszeljük. A paradicsomot felszeleteljük, a paprikákat karikára vágjuk.
Egy serpenyőbe locsolunk olajat, rászeletelünk egy réteg krumplit, erre rákanalazzuk a darált húst, újabb réteg krumpli, erre jön a gomba, megint krumpli, erre a tojás és a kolbász, majd megint krumpli, amire locsolunk kevés tejet, s kanalazunk tejfölt, majd rápakoljuk a bacont, a paradicsomot és a paprikákat.
Betesszük a 180 fokra hőlégkeverésen előmelegített sütőbe.
Amikor majdnem kész, rászórjuk a sajtot, s grill fokozaton 200 fokon készre sütjük.
Forrón tálaljuk.
sütési hőfok: 180°C

Ínyenc rakott krumpli Hobbycheftől

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: GereHajnal
Vör9slencse pástétom
Vör9slencse pástétom

A vöröslencsét főzd puhára, kb. négyszeres mennyiségű vízben. A hagymát, fokhagymát pirítsd meg a zsiradékon. Tedd az összes hozzávalót turmix gépbe és mixeld simára.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásos Lecsó✓
Tojásos Lecsó✓

olaj+hagyma-->párolom+fűszer+paprika+paradicsom+fokhagyma+végén a tojás ha minden puha :)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
TÖLTÖTT SZŐLŐLEVÉL
TÖLTÖTT SZŐLŐLEVÉL

1. A rizst tálba tesszük, felöntjük forró vízzel, és 30 percig áztatjuk. Leszűrjük, félretesszük. 2. Ha friss szőlőlevelet használunk, forrásban lévő, sós vízben 3 percig főzzük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Csirketorta
Csirketorta

A csirkemellet megmossuk, apró kockákra vágjuk és befűszerezzük. Közben a brokkolit forrásban lévő vízbe helyezzük és roppanásig főzzük. A hagymát szintén feldaraboljuk. A tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk