20 dkg mangó (érett)
40 dkg kivi (megpucolva)
1 db alma (megpucolva, magháza kivágva)
2 dl víz
4 dl joghurt (natúr)
2 cm gyömbér
1 fél lime-ból nyert limelé
3 db zöld kardamom (magjai)
1 kk fahéj
1 kávéskanál rózsabors
2 ek mangó chutney (opcionális)
3 ek juharszirup
Minden hozzávalót turmixgépbe teszünk, és 1 percig keverünk, míg sűrű, habos elegyet nem kapunk.
Utána poharakba töltjük.
Nevezhetném főzés nélküli gyümölcslevesnek is. Nagy haszna a gyümölcslevessel szemben, hogy minden nyers, vitaminokat nem veszítünk. Egészséges, kiváló diétázóknak is. Ha nem teszünk bele tejterméket, akkor ezt smoothie-nak hívják, és még diétásabb.
A tejszínt melegítsük forráspontig a tejjel, majd tegyük félre. A cukrot egy magas oldalú lábasban karamellizáljuk. Ha karamellizálódott a cukor, vékony sugárban, folyamatos keveré...
Elkészítési idő:A tejet felforralom a hosszában felhasított vanília rúddal. Közben a cukrot habosra keverem a tojások sárgájával, lassan, folyamatosan keverve hozzáadom a forró tejet, a végén hozz...
Elkészítési idő:agy rozmaringágat bedugunk (legjobb, ha már virágzik) 1 liter jó minőségű fehérborba és 4 hétig állni hagyjuk világos helyen. 4 hét után leszűrjük és fél decinként étkezés után s...
Elkészítési idő: