Elk. idő: 10 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15-20 bodzavirág
1/2 kg cukor
1 citrom
25-30 szem citrompótló
5-6 mentaág
Elkészítés:
Ötliteres üvegbe rakjuk a hozzávalókat, és egészen az üveg nyakáig töltünk rájuk vizet. (A citromot előbb megmossuk, félbevágjuk, kissé belenyomkodjuk a levét az üvegbe, úgy karikázzuk föl.) Naponta egyszer-kétszer átkavarjuk az egészet, majd két nap után leszűrjük. (A virágokat és a citromkarikákat alaposan ki is nyomkodjuk, hogy egyetlen csöpp se vesszen kárba az isteni nedűből!) A kész italt két-három nap alatt célszerű meginni, és addig is érdemes hűtőben tárolni, hogy ne kezdjen erjedni.
Tipp: még erőteljesebb mentás ízt kapunk, ha kihűlt mentateát is keverünk a kész, szűrt italhoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Ízlés szerinti mennyiségű hideg vízzel hígítjuk a bodzaszörpöt. Beledobjuk a felszeletelt barackot, és hűtőbe tesszük 1 órára. Sok jégkockával kínáljuk.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg cukrot karamellizálom, majd mikor kész az égetett cukor, ráöntök 1 liter vizet, majd addig forralom, míg a cukor felolva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű