kb. 400 ml frissen préselt narancslé
½ kis papaja (kb. 400 g)
1 tk méz
A papaját meghántjuk, a magokat kikaparjuk, a húsát durva kockákra vágjuk.
A papaja kockákat a narancslével és a mézzel együtt botmixerrel pürésítjük.
Poharakba öntjük, és azonnal tálaljuk.
0,5 kg cukrot aranysárga színűre karamellizálok , ettől kap a szörp olyan kellemes , bársonyos színt . Felöntöm a vízzel , hozzáadom a többi cukrot és addig főzöm , amíg a cukor és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A bodzavirágokat óvatosan zuhanyoztassuk le, és csepegtessük le róluk a vizet. Közben egy edényben melegítsük fel a kókusztejet, majd adjuk hozzá a bodzavirágokat, és hagyjuk állni...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgájához hozzáadjuk a cukrot és az eperbort, és egy elektromos keverővel habosra keverjük. Majd vízgőz fölött – fontos, hogy ne érjen bele az edény amiben a hab készül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű