1 nagy csirkemell t 6 részre vágva
3 gerezd zúzott fokhagyma
4 evőkanál narancslekvár
1 narancs héja és leve
1 narancs szeletekre bontva
1 evőkanál vaj
3 dl. csirke alaplé
só, bors
A csirkemellfiléket megsózzuk, megborsozzuk.
A narancslekvárt, a zúzott fokhagymát és a vajat egy tálban összekeverjük, ezzel bekenjük a filéket, majd tepsibe helyezzük. 3 dl. csirkealaplevél felöntjük, alufóliával lefedjük és 10 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd a narancslevet és a reszelt narancshéjat összekeverjük, 10 perc után levesszük az alufóliát, felöntjük a narancslével és további 15 percre visszatesszük a sütőbe. Ezt követően már kínálhatjuk is.
A rizst kicsit megpirítom, összekeverem a zöldséggel, kivajazott nagyobb tűzálló tálba (vagy tepsibe) teszem. Annyi kockából készült húslevessel öntöm fel, hogy épp ellepje (kb. má...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a csirkét vágd apró kockákra, szórd meg az étkezési keményítővel, majd keverd el a tojásfehérjékkel, és tedd félre. A póréhagymát karikázd fel, a sárgarépát vagdosd gyufaszálnyi mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csirkéket vékony szeletekre vágom, sózom,borzosom és lisztbe forgatom. Egy ujjnyi olajban megsütöm és a kész csirkeszeletek egy lábasba teszem. Amikor megsült az összes csirkemell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű