Elk. idő: 10 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl kókusztej (friss)
0.5 db ananász
1 db narancs
2 ek méz
4 db menta (a díszítéshez, opcionális)
Elkészítés:
A friss kókusztejet a leírás szerint elkészítjük.
Az ananászt és a narancsot megpucoljuk, daraboljuk.
A darabolt gyümölcsöket és a kókusztejet simára turmixoljuk (akár botmixerrel), ha szükséges mézzel édesítjük.
Mentalevéllel díszítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a Karibi hangulatot idéző koktél kizárólag friss alapanyagokból készült. A benne lévő vitaminok és enzimek mind-mind kiváló hatással vannak a szervezetünkre, az emésztésünkre, így egy hihetetlenül egészséges és finom turmix. Akit zavarnak a rostok az le is szűrheti, de szerintem így a legfinomabb! A legjobb kritikusok a gyerkőceim 5 perc alatt elpusztították! :)
Kókusztej készítése:
Friss kókuszból és kókuszreszelékből egyaránt készíthetünk kókusztejet. Friss kókuszból a héj és a barna rész eltávolíása után aprítógépbe tesszük a feldarabolt kókuszt és nagyon apróra aprítjuk. A szárított kókuszreszeléket viszont először vízbe kell áztatni legalább 4-5 órára. Ezután mindkét esetben egyformán járunk el, szűrt víz hozzáadásával turmixgépben vagy botmixerrel simára turmixoljuk a vízet és a kókuszreszeléket. Ezután egy tiszta pamutkendő segítségével a kókusztejet jól kinyomkodjuk belőle. A kendőben maradó kókuszpépnek majdnem száraznak kell lennie.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Külön-külön mindkét réteg hozzávalóit botmixerrel vagy turmixgépben pürésítjük és ízesítjük. Olyan sűrűre készítsük, hogy még iható legyen. Evőkanál segítségével felváltva poharakb...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót, alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, a tejfölt, a rumot és az olvasztott,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nyersen összedarabolom, vízzel és sóval összeturmixolom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű