2 dl kókusztej (friss)
0.5 db ananász
1 db narancs
2 ek méz
4 db menta (a díszítéshez, opcionális)
A friss kókusztejet a leírás szerint elkészítjük.
Az ananászt és a narancsot megpucoljuk, daraboljuk.
A darabolt gyümölcsöket és a kókusztejet simára turmixoljuk (akár botmixerrel), ha szükséges mézzel édesítjük.
Mentalevéllel díszítjük.
Ez a Karibi hangulatot idéző koktél kizárólag friss alapanyagokból készült. A benne lévő vitaminok és enzimek mind-mind kiváló hatással vannak a szervezetünkre, az emésztésünkre, így egy hihetetlenül egészséges és finom turmix. Akit zavarnak a rostok az le is szűrheti, de szerintem így a legfinomabb! A legjobb kritikusok a gyerkőceim 5 perc alatt elpusztították! :)
Kókusztej készítése:
Friss kókuszból és kókuszreszelékből egyaránt készíthetünk kókusztejet. Friss kókuszból a héj és a barna rész eltávolíása után aprítógépbe tesszük a feldarabolt kókuszt és nagyon apróra aprítjuk. A szárított kókuszreszeléket viszont először vízbe kell áztatni legalább 4-5 órára. Ezután mindkét esetben egyformán járunk el, szűrt víz hozzáadásával turmixgépben vagy botmixerrel simára turmixoljuk a vízet és a kókuszreszeléket. Ezután egy tiszta pamutkendő segítségével a kókusztejet jól kinyomkodjuk belőle. A kendőben maradó kókuszpépnek majdnem száraznak kell lennie.
2dc kristálycukrot karamelizálni, 2doboz tejszínt beleöntjük de ne forrjon fel, 1kiszacskó capuccino 1dl vízzel leforrázni, amikor kihül minden összekeverjük 1dc rummal vagy vodkáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összeturmixoljuk.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A vízbe tedd bele a többi hozzávalót, majd éjszakára tedd hűtőszekrénybe, hadd álljon össze, hadd oldódjanak ki a hatóanyagok és érjenek össze az ízek. Másnap fogyaszd egész nap ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű