Elk. idő: 50 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db pisztráng
1 csomag bacon
friss kakukkfű
citrom
3 gerezd fokhagyma
só
őrölt fehér bors
olívaolaj
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/pisztrang_bacon_alatt_sutve#sthash.Eoy4W0CN.dpuf
Elkészítés:
A konyhakész pisztrángokat kívül-belül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan csepegtessük meg a citromlével.
Ezután tegyünk a hasüregbe ízlés szerint friss kakukkfűágat, (én bőségesen tettem bele) és a vékonyra felszeletelt fokhagymát.
A befűszerezett pisztrángokat ezután tekerjük körbe a baconszeletekkel.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg olívaolajjal. Ezután helyezzük rá az előkészített pisztrángokat és szintén locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 percig, hogy a hal teljesen átsüljön és a bacon jó ropogós legyen.
Tálaláskor ízlés szerint kínálhatunk mellé krumplipürét és céklasalátát.
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/pisztrang_bacon_alatt_sutve#sthash.Eoy4W0CN.dpuf
Trükkök, tippek, praktikák:
A fűszerezésnek köszönhetően a pisztráng húsa nagyon finom, a ropogósra sült bacon pedig mindezt csak megkoronázza. - See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/pisztrang_bacon_alatt_sutve#sthash.Eoy4W0CN.dpuf
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
1 óra főzés (max fokozaton /kerámia 9-es/, zubogósan...csoda lassan telt az idő) 1 óra 5 perc (itt már haladós volt, fokozat 7-es) 1 óra 10 perc - tűzről le, vaj elkavar 1 óra 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy jó nagy lábost felmelegítünk, beletesszük a barnacukrot, a fahéjat, a csillagánizst, a szegfűszeget, a felszeletelt gyömbért, a narancsokat és a mandarint félbevágva, a rozmari...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes