Elk. idő: 50 perc
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db pisztráng
1 csomag bacon
friss kakukkfű
citrom
3 gerezd fokhagyma
só
őrölt fehér bors
olívaolaj
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/pisztrang_bacon_alatt_sutve#sthash.Eoy4W0CN.dpuf
Elkészítés:
A konyhakész pisztrángokat kívül-belül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan csepegtessük meg a citromlével.
Ezután tegyünk a hasüregbe ízlés szerint friss kakukkfűágat, (én bőségesen tettem bele) és a vékonyra felszeletelt fokhagymát.
A befűszerezett pisztrángokat ezután tekerjük körbe a baconszeletekkel.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg olívaolajjal. Ezután helyezzük rá az előkészített pisztrángokat és szintén locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 percig, hogy a hal teljesen átsüljön és a bacon jó ropogós legyen.
Tálaláskor ízlés szerint kínálhatunk mellé krumplipürét és céklasalátát.
- See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/pisztrang_bacon_alatt_sutve#sthash.Eoy4W0CN.dpuf
Trükkök, tippek, praktikák:
A fűszerezésnek köszönhetően a pisztráng húsa nagyon finom, a ropogósra sült bacon pedig mindezt csak megkoronázza. - See more at: http://www.receptvarazs.hu/receptek/recept/pisztrang_bacon_alatt_sutve#sthash.Eoy4W0CN.dpuf
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, pici sót és annyi tejfölt amennyit felvesz. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, dióval töltjük és kiflikké alakí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halakat pucoljuk meg és filézzük ki. Egy nagyobb fazék aljára tegyük a megtisztított és felkarikázott hagymát, majd a hal fejét, az úszókat és a csontot. Öntsük fel vízzel, és kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az itt leírt adagból két nagy tepsinyi szaloncukor készülhet, ha nincs igény ilyen mennyiségre felezd el az adagokat nyugodtan! Két nagyobb méretű tepsit bélelj ki sütőpapírral. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű