Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húshoz
340 g csirkemell (filé)
4 csipet só
2 csipet bors - fekete (őrölt)
2 evőkanál olívaolaj
A tésztához
3 db paradicsom (nagyobb)
4 gerezd fokhagyma
4 szelet szalonna, bacon (nyers)
2 marék friss spenót levél
2 kávéskanál oregánó (morzsolt)
2 kávéskanál bazsalikom (morzsolt)
2 mokkáskanál chili pehely
4 csipet só
4 csipet bors - fekete (őrölt)
240 ml főzőtejszín (15-20%-os)
160 g fusilli száraztészta
Elkészítés:
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon, egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
A paradicsomot kockákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Közben elkezdjük főzni a tésztát.
A serpenyőben sült húshoz adjuk a fokhagymát, paradicsomot, pár percig kevergetjük, majd hozzádobjuk a spenótot, és a csíkokra vágott bacont. Kb. 5 percig kevergetjük.
Hozzáöntjük a tejszínt, hozzászórjuk a fűszereket, sót, borsot, majd további 5-8 percig kevergetjük.
A szószhoz adjuk a megfőtt tésztát, és összekeverjük őket.
Frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Olajon egy fej apróra vágott hagymát megdinsztelni, hozzá adni az apróra vágott gomba szárakat, tovább párolni, míg a leve elfő, majd a 4 darab csirkemájat felaprítani és a gombás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, fűszerezzük, egy kevés kókuszolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket és fedő alatt puhára főzzük. A cottage cheese-t, a tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húshoz először a száraz pácot készítjük el: összekeverjük a fűszereket és bedörzsöljük vele a bőrös combfiléket. Egy hőálló tál aljára kevés olívaolajat öntünk és beletesszük a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes