Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húshoz
340 g csirkemell (filé)
4 csipet só
2 csipet bors - fekete (őrölt)
2 evőkanál olívaolaj
A tésztához
3 db paradicsom (nagyobb)
4 gerezd fokhagyma
4 szelet szalonna, bacon (nyers)
2 marék friss spenót levél
2 kávéskanál oregánó (morzsolt)
2 kávéskanál bazsalikom (morzsolt)
2 mokkáskanál chili pehely
4 csipet só
4 csipet bors - fekete (őrölt)
240 ml főzőtejszín (15-20%-os)
160 g fusilli száraztészta
Elkészítés:
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon, egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
A paradicsomot kockákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Közben elkezdjük főzni a tésztát.
A serpenyőben sült húshoz adjuk a fokhagymát, paradicsomot, pár percig kevergetjük, majd hozzádobjuk a spenótot, és a csíkokra vágott bacont. Kb. 5 percig kevergetjük.
Hozzáöntjük a tejszínt, hozzászórjuk a fűszereket, sót, borsot, majd további 5-8 percig kevergetjük.
A szószhoz adjuk a megfőtt tésztát, és összekeverjük őket.
Frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A fűszerezett csirkemellt hőálló tálba tesszük (öntünk alá egy kis vizet), rászeleteljük a fokhagymát, rászórjuk a túrót, még fűszerezzük ízlés szerint (bors, só, oregánó....stb.)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A karfiolt rózsáira szedjük, fazékba tesszük, felengedjük vízzel, hogy ellepje és adunk hozzá 1 evőkanál ételízesítőt, amire figyeljünk mennyire sós. (Én a házi készítésű ételíz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A pulyka combot kicsontozom, levágom a bőrét, a húst feldarabolom 6 db 15 cm hosszú és 1×1 cm hasábot vágok belőle és félre teszem, a többit felaprítom egyforma kisebb darabokra....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű