Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3liter víz
1l 10% ecet
10dkg só
35dkg cukor
Üvegenként:
2 szem szekfűbors
2 karika hagyma
2szem egész bors
1 szál kapor
Elkészítés:
A megtisztított uborkát beüvegezzük és forróvízben addig dunsztoljuk amíg a színe megváltozik.Akkor a tüzet lezárjuk és ha kihült akkor vesszük csak ki a meleg vízből.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Alaposan megsúroltam a céklákat, nem vágtam le se a gyökerét, se a szárát. Ha sérül, akkor "elvérzik" kifolyik a szín belőle, sápadt lesz. Miután puhára főtt, megpucoltam, egy cm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát héjastól leszeljük majd a hozzávalókkal összekeverjük. 1 napig állni hagyjuk, majd üvegekbe töltjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát megmossuk, vékonyra gyaluljuk, forrásban lévő, enyhén sós vízbe tesszük, 2-3 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, tésztaszűrőre szedjük, és lecsöpögtetjük. A céklát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
