Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3kg uborka
40 dkg cukor
5 evőkanál só
2 1/2 dl15% ecet
1kk nátriumbenzonát
1kk borkén
Elkészítés:
Megmossuk az uborkát majd legyaluljuk A hozzávalókat összekeverjük és 1 napot állni hagyjuk. Többször átkeverjük hogy egyenletes legyen,
Utána üvegekbe rakjuk saját levében, jól lezárva az üvegeket téli felhasználásra elrakjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Írta: Imre Judit
Kovászos uborka
Írta: Marosvári Tünde
Hamis kovászos ubi
Az uborkákat megmossuk, a végeit levágjuk, és bevagdossuk. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk. A tormát meghámozzuk, a szárát pedig 1 cm vékony hasábokra vágjuk. Elkészítjük a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Lieber Margit
Dobálós savanyúság
Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tárol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű