menu

Családireceptkönyv.hu

Dán briós


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
2,5 dkg friss élesztő
10 dkg cukor
2 tojássárga
2,5 dl tej
10 dkg vaj
csipet só
1 tk rum vagy aroma

10 dkg őrölt dió
6 dkg vaj
4 dkg cukor
2 dkg kakaó

1 tojássárgája
pici tejA

Elkészítés:


A langyos tejben elkeverünk egy kanál cukrot, majd felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, vajat, rumot, vagy aromát, pici sót majd a felfuttatott élesztős tejet. Kidolgozzuk langyos helyen duplájára kelesztjük. Közben a vajat kidolgozzuk a cukorral és kakaóval, majd hozzáadjuk a diót.
Ha megkelt a tészta, kiborítjuk a deszkára, majd 16 egyforma darabra osztjuk. Minden darabot ellapítunk, majd teszünk rá krémet és utána gombóccá formázzuk. Ha elkészültünk, akkor a gombócokat ovális alakúra nyújtjuk, kb 12x8 cm-es nagyság legyen. Derelyevágóval csíkokat vágunk a tésztába. A végeit megfogjuk és ellentétes irányba felcsavarjuk. Majd csiga alakúra formázzuk és muffin sütőbe rakjuk.
A tojássárgát kikeverjük a tejjel, majd lekenjük a briósokat. 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Dán briós

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Havasi kifli
Havasi kifli

A lisztet alaposan elmorzsoljuk a zsírral. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben és az ásványvízben egy pici cukorral. Ezt is a liszthez adjuk. 2 egész tojást teszünk hozzá, majd jól ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Narancsos-mandulás keksz
Narancsos-mandulás keksz

A puha vajat az édesítőkkel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliakivonatot az amaretti likőrt, a tojást, és tovább habosítjuk. A mandulát aprítógépbe tesszük és durvára darál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dini
Cukormentes túrós hasé
Cukormentes túrós hasé

A tésztához a hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk úgy, hogy egy könnyű élesztős tésztát kapjunk. Kezünkkel vagy dagasztógéppel dagasszuk néhány percig a tésztánkat.(Ha túl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SAJTOS STANGLI *
SAJTOS STANGLI *

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd belereszeljük a sajtot, beleszórjuk a sót, és jól összekeverjük. Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk 1,5 dl langyos, de nem forró tejben, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk