Tészta: 15 dkg vaj
15 dkg porcukor
15 dkg őrölt mandula
7 dkg rétesliszt
4 tojás felvert fehérje
Sárga tészta: 4 tojássárgája
15 dkg porcukor
Krém: 7 dkg vaj
5 dkg porcukor
7 dkg őrölt mandula / előtte 1 evőkanál vízzel leforrázva/
Tetejére 7 dkg őrölt mandula
15 dkg vajat, 15 dkg porcukorral, 15 dkg őrölt mandulát, 7 dkg réteslisztet, 4 tojás felvert fehérjét habosra keverjük, zsírozott tepsiben 10 percig sütjük. 15 dkg porcukrot + a 4 tojás sárgáját habosra keverjük és a tésztára simitjuk és visszatolva a sütőbe még 10 percig sütjük.
Krém:7 dkg vajat, 5 dkg porcukrot, 7 dkg őrölt mandulával (előtte 1 evőkanál vízzel leforrázzuk) habosra keverjük és rákenjük a tésztára. Meghintjük 7 dkg őrölt mandulával.
Hosszúkás szeletekre vágjuk.
A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük. A hozzávalók kiméréséhez egy 2,5 dl-es börgét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kókuszreszeléket kávé darálóban, vagy késes aprítóban finomabb szemcséjűre őröljuk. Összekeverjük a konjac liszttel. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a vízzel kihabosítjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat a cukorral keverd habosra. A tojásokat és a tojásfehérjét lassanként add hozzá és kavargasd folyamatosan. Keverd bele a kókusztejet és adj hozzá vaníliaaromát. Főzd lassú t...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet, a kakaóport, a darált diót és a sütőporral elkevert lisztet, valamint a tojásfehérjék kemény habját. A tészta mas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű