Tészta:
2 tojás
2 ek. cukor
2 ek. liszt
1 tk. sütőpor
reszelt citromhéj
Gyümölcskrém:
30 dkg eper v. málna v. erdei gyümölcs
ízlés szerint méz
vanília fahéj
citromlé
0,5 l tej
1 cs. vaníliás pudingpor
2 ek. cukor
zsealtinpor
tejszínhab
30 dkg epret vagy málnát, erdei gyümölcsöt ízlés szerint mézzel citromlével, fahéjjal, vaníliával felfőzök. Ha megpuhult a gyümölcs, villával összetöröm. Majd belerakok kockára vágott piskótát /én 2 tojásból készítettem a piskótát/. A gyümölcsös piskótát a pohár aljára rakom, meglocsolom likőrrel vagy vodkával, hogy a gyümölcs ízét nagyon ne vegye el. Majd vaníliás pudingot kanalazok rá. Itt már lehet variálni, tejszínhab, gyümölcs, zselé. Én most csak epret tettem rá és bevontam zselével.
A piskótához a tojások fehérjét a cukorral felverjük kemény habnak, egyenként hozzáadjuk a tojás sárgákat, fokozatosan az olajat és vizet, végül az átszitált kakaót és lisztet. óva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fentieket összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán).
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémtúrót és „darabos” túrót kézi mixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a 4 evőkanál joghurtot és a pudingport. Ha már a krém kellően krémes, folyamatos turmixolás mellett egyenk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű