Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: /nagyobb muffinformában 28 db lesz belőle/
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
30 dkg liszt
1 tojássárgája
reszelt citromhéj
vanília
só
egy teáskanál sütőpor
Krém:
1/2 l tej
1 csomag vaníliás pudingpor
3 evőkanál cukor
3 evőkanál mascarpone
gyümölcsök
tortazselé
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból gyúrt tésztát készítünk. Amíg elkészítjük a krémet, addig a tésztát a hűtőben pihentetjük. A tésztát 3 mm vastagra kinyújtjuk, egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a muffinformába helyezzük, úgy, hogy a pereme kb 1 cm magas legyen. Villával megszurkáljuk, majd a 200 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük. A pudingporból, tejből, cukorból a csomagolás szerint pudingot készítünk. Ha langyosra hűlt, beledolgozunk 3 evőkanál mascarponet. A krémmel megtöltjük a tortácskákat, majd ráhelyezzük a gyümölcsdarabkákat. Tortazselét készítünk, és a gyümölcsöt bevonjuk vékonyan.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet, a porcukrot, a kakaót, a vajat és a rumaromát tálba mérjük, majd apránként adagolva annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy összeálljon a massza. Diónyi golyókat formázunk belő...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat válaszd ketté, és a sárgáját keverd ki jól, szinte fehéredésig a cukorral. Rakd hozzá a vaníliás cukrot, a forró vizet, majd keverd még pár percig. Felváltva, óvatosan...
Elkészítési idő: 45p Nehézség: Könnyű
Az összeállított tésztát lekentem tejföllel, villával megszúrkáltam. 1 órát pihentettem a tepsiben, majd 180C°-os sütőben 40 perc alatt készre sütöttem. a máz hozzávalóit állan...
Elkészítési idő: 2 ó Nehézség: Könnyű
A lisztet alaposan átszitáljuk, akár kétszer is, hogy némi levegőt vigyünk bele. A tojásokat kissé felverjük – nem kell túlságosan. A tejet és vizet lehetőség szerint tapadásment...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű