Családireceptkönyv.hu

Hamburger zsemlye


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 dl langyos tej
2 teáskanál cukor
1 teáskanál só
40 g olaj
1 tojás
100 g joghurt
60 dkg liszt
20 g élesztő
+ 1 tojás, meg szezámmag a tetejére

Elkészítés:


A hozzávalókból rugalmas, fényes tésztát dolgozok ki. Majd langyos helyen duplájára kelesztem. A megkelt tésztát 10 részre osztom. Megformázom, majd sütőpapíros tepsire rakom. Megkenem tojássárgával és megszórom szezámmaggal. Hagyom még a tepsin kelni, majd 180 fokos sütőben pirulásig sütöm.

Hamburger zsemlye

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sonkával,sajttal töltött pogácsa.
Sonkával,sajttal töltött pogácsa.

A margarint a liszttel elmorzsoljuk, az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. (tejfölt csak annyit tegyünk bele, amennyit felvesz a liszt) 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Félbarna, tönkölyös kenyér
Félbarna, tönkölyös kenyér

Az előkészületek este kezdődnek, elkészítem az "előtésztát"(kovászt, stb.) Ez most kb. 25 dkg tönkölyliszt volt, mellé annyi teljes kiőrlésűt tettem, hogy 40 dkg legyen. Hozzáadt...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar PANCSOS PEREC, AHOGY SZABI A PÉK KÉSZÍTI
PANCSOS PEREC, AHOGY SZABI A PÉK KÉSZÍTI

1 A tejet elkeverjük a tojással és a tejföllel, majd belemorzsoljuk az élesztőt és 2 percet kevertetjük a dagasztó géppel lassú járaton. 2 Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és a...

Elkészítési idő: 165 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Rakott kenyér recept
Rakott kenyér recept

A kenyeret szeleteljük, megkenjük vajjal vagy margarinnal és egy fodros szélű, kikent formába sorakoztatjuk (nem baj, ha itt még egymásnak dől, hisz a töltelék majd kitámasztja). K...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk