menu

Családireceptkönyv.hu

Kacsasült


Írta:

Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kacsa

majoranna

Elkészítés:


A kacsát feldarabolom, sóval, majorannával bedörzsölöm. Tepsibe rakom, öntök alá kb 1,5 dl vizet, majd letakarom alufóliával és 210-220 fokon kb másfél órát párolom a sütőben. Megnézem, ha megpuhult, akkor leveszem a fóliát és minden oldalát még legalább 15 percig pirítom 230 fokon.

Kacsasült

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Toszkán csirkeragu
Toszkán csirkeragu

A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Közepes
share
Csirkemáj - St-Galleni csirkemáj
Csirkemáj - St-Galleni csirkemáj

1. A májakat megtisztítom a szívektől, epétől, mindegyik májat kettészedem. 2. Összekeverem a borssal és a majoránnával, majd mindegyik fél májat egy-egy baconszeletbe tekerem....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: László
Narancsos kacsasült római tálban
Narancsos kacsasült római tálban

Húsokat beirdalni, besózni, kevés forró olajon minden oldalukat megpörkölni. Frissen őrölt fekete, vagy színes borssal meghinteni. Szalonnát bőrkéig bevagdalni. A fél órát vízben...

Elkészítési idő: 2 - 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sült-rántott csirke, amerikai káposztasalátával
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Sült-rántott csirke, amerikai káposztasalátával

A húst vékonyabb szeletekre vágom, kés hátával finoman kiklopfolom, majd sózom. A húsokat ezután lisztbe forgatom, majd tejföllel megkenem, és utána a kukoricapehelybe is belehempe...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk