Kókuszos:
10 dkg liszt
12,5 dkg vaj
12,5 dkg kókuszreszelék
25 dkg porcukor
6 g sütőpor
só
csokoládé
Diós:
25 dkg őrölt dió
50 dkg porcukor
20 dkg simaliszt
25 dkg vaj
1 mokkáskanál szódabikarbóna
A hozzávalókból összeállítom a tésztát. Majd kis kifliformákat félig megtöltöm tésztával, mert sütés közben nő a tészta, és ha kifordul a formából, nem tartja meg a szép kifliformát. Közepes sütőben, 160 fokon kb 7-8 percig sütjük. A tésztának még világosnak kell maradnia. Ha kivettük a sütőből, pár percet várunk majd a formából szépen ki lehet szedni.A formát nem kell sem kivajazni, sem kilisztezni. Ha kihűltek a kiflik a két végükét olvasztott csokiba mártjuk.
A babot előző este kiválogatjuk és beáztatjuk hideg vízbe. A csülköt kicsontozzuk, a káposztát megtisztítjuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A paradicsomot és a paprikát kockár...
Elkészítési idő:. 1: Felfuttatom az élesztőt. 2. Liszt, só citrom és narancshéj, só elkeverve 3. Tejes élesztő + lisztes keverék + a 10 dkg cukor+tojások sárgája + az olvasztott, de nem meleg ma...
Elkészítési idő: 3 óraA tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, az aprított petrezselyemzöldet, lilahagymát és alaposan elkeverjük. Egy tepsi vagy jénai alkába kevés olajat öntünk, belete...
Elkészítési idő: 60 percA tojásfehérjét gőz felett melegítjük, beleöntjük a cukrot. Akkor jó, ha nem érezni benne a cukrot, utána windhabbá verjük. Csillagcsöves habzsákból különböző formákat nyomunk ki...
Elkészítési idő: 1,5 óra