Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
1 db hagyma
só
bors
őrölt paprika
olaj
50 dkg fodros nagykocka
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk. Olajon megfuttatjuk a hagymát, majd megszórjuk pirospaprikával, hozzáadom a krumplit, összekeverem, felöntöm vízzel. Sózom, borsozom, puhára főzöm. Közben kifőzöm a kockatésztát, leöblítem hideg vízzel, elkeverem pár kanál olajjal. Ha megfőtt a krumpli, egy részét krumplinyomóval összetöröm, a többi részét hagyom jó szaftosan, majd hozzákeverem a kifőtt tésztához. Utánasózom, borsozom, és finom savanyúsággal kínálom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tkp. készítek egy paprikás krumplit és összekeverem a tésztával, sokkal egyszerűbb mint a másik módja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tálba először a tejet öntjük és belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot. Azután egy kis liszttel a tojást és a sót. A maradék liszttel keményebb galuska állagúra dolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként a langyos vízben keverd el a cukrot, és add hozzájuk az élesztőt, majd meleg helyen futtasd fel, erre a legalkalmasabb az 50 fokra melegített sütő, ott biztosan szép...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vízbe beletesszük a cukrot, az élesztőt, és összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi anyaghoz. Összedolgozzuk, lágy, ragadós tészta lesz. Addig kell dagasztani, amíg az edény falát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű