Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
1 db hagyma
só
bors
őrölt paprika
olaj
50 dkg fodros nagykocka
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk. Olajon megfuttatjuk a hagymát, majd megszórjuk pirospaprikával, hozzáadom a krumplit, összekeverem, felöntöm vízzel. Sózom, borsozom, puhára főzöm. Közben kifőzöm a kockatésztát, leöblítem hideg vízzel, elkeverem pár kanál olajjal. Ha megfőtt a krumpli, egy részét krumplinyomóval összetöröm, a többi részét hagyom jó szaftosan, majd hozzákeverem a kifőtt tésztához. Utánasózom, borsozom, és finom savanyúsággal kínálom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tkp. készítek egy paprikás krumplit és összekeverem a tésztával, sokkal egyszerűbb mint a másik módja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
3 dl víz…összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétsze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A pizzatésztát a recept szerint elkészítjük. Amíg a többi hozzávalót összekaszaboljuk, a tésztát kelesztjük (nem kell nagyon megkelnie). A nyesedéket kis olívaolajjal és kakukkfűve...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A Ramát, a cukrot, és a tojást jól kikeverjük, majd belekeverjük a tejet, a tejfölt és a túrót, majd fodros kocka tésztát keverünk bele. Fél órát állni hagyjuk, zsírozott tepsibe s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű