Családireceptkönyv.hu

Macskaszem


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
30 dkg liszt
4 tojás sárgája
14 dkg margarin
1 dkg élesztő
egy csipet cukor
kevés tej (kb. 0,5 dl)
egy csipet só


Töltelék:

20 dkg darált dió
20 dkg cukor
4 tojás fehérje
1 cs. vaníliás cukor
magozott meggy
zsemlemorzsa
baracklekvár
tejföl a kenéshez

Elkészítés:


Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük lekvárral, a hosszanti széleit megszórjuk zsemlemorzsával, erre tesszük sorban a meggyet, és a közepe felé haladva felcsavarjuk a tésztát mindkét oldalon úgy, hogy középen maradjon kb. 2 cm széles hely. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a cukrokat is, a legvégén pedig a diót. Kikent tepsire helyezzük a két oldalról felcsavart tésztákat, majd a közepébe kanalazzuk a diós tölteléket (nekem kicsit sok lett), és a tészta szélét megkenjük tejföllel.
Megsütjük, és amikor kihűlt, akkor szeleteljük, végül porcukorral alaposan megszórjuk.

Macskaszem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cukor, liszt és sütés nélküli 5 perces túrótorta rec
Cukor, liszt és sütés nélküli 5 perces túrótorta rec

12 szelet fahéjas graham kekszet jól törj össze. Ha nincsen fahéjas otthon, az sem baj, használj simát, csak tegyél hozzá egy kevés fahéjat is pluszba. A tortád alapja így egy pici...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: brigz
Créme caramel
Créme caramel

A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra. A tejet a vaníliarúddal épphogy felforraljuk, majd félretesszük. Miközben a tej melegszik, elkészítjük a karamellt: egy vastag falú lábasba tess...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Vargabéles
Vargabéles

A cérnametéltet enyhén sós vízbe puhára főzzük, leszűrjük és forrón összekeverjük az olvasztott vajjal. Ezután teljesen kihűtjük. A túrót egy tálba tesszük, majd villával kicsit...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Dani
Almás pite
Almás pite

Lisztet összedolgozuk a vajjal (cukrot nem teszünk bele), 2 tojássárgájával és vízzel. Éjszakán át pihentessük. Reggel a tésztából két lapot nyujtunk. Az egyiket, a tepsibe helyezv...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk