Családireceptkönyv.hu

Macskaszem


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
30 dkg liszt
4 tojás sárgája
14 dkg margarin
1 dkg élesztő
egy csipet cukor
kevés tej (kb. 0,5 dl)
egy csipet só


Töltelék:

20 dkg darált dió
20 dkg cukor
4 tojás fehérje
1 cs. vaníliás cukor
magozott meggy
zsemlemorzsa
baracklekvár
tejföl a kenéshez

Elkészítés:


Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük lekvárral, a hosszanti széleit megszórjuk zsemlemorzsával, erre tesszük sorban a meggyet, és a közepe felé haladva felcsavarjuk a tésztát mindkét oldalon úgy, hogy középen maradjon kb. 2 cm széles hely. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a cukrokat is, a legvégén pedig a diót. Kikent tepsire helyezzük a két oldalról felcsavart tésztákat, majd a közepébe kanalazzuk a diós tölteléket (nekem kicsit sok lett), és a tészta szélét megkenjük tejföllel.
Megsütjük, és amikor kihűlt, akkor szeleteljük, végül porcukorral alaposan megszórjuk.

Macskaszem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Brazil krémes
Brazil krémes

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérje kivételével a tésztához való alapanyagokat alaposan kikeverjük. Felverjük habbá a tojásfehérjét, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Körtés pite
Körtés pite

Elkészítése: A lisztet egy tálba szitáljuk. Belekeverjük a sót, a cukrot és a kockára vágott vajat. Amikor már morzsásra kevertük, akkor hozzáadjuk a 80 ml tejet és simára dolgo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyors kevert tészta
Gyors kevert tészta

Elkészítés: 1. Bekapcsolom a sütőt közepes hőfokra és sütőpapírral kibélelem a tepsit. 2. A lisztet és a sütőport átszitálom, jól elkeverem. 3. A puha margarint a porcukorral, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk