Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej lila káposzta
1 fej vöröshagyma
köménymag
babérlevél
vörösbor ecet
cukor vagy méz
só
bors
Elkészítés:
A káposztát vékonyra felszeleteljük, majd picit sózzuk, hagyjuk 10 percet állni. Olajon megdinszteljük a hagymát, megszórjuk köménnyel, hozzáadjuk a babérlevelet, és kevés borsot. Majd a káposztát rárakjuk, meglocsoljuk ecettel, ízesítjük cukorral vagy mézzel. Fedő alatt pároljuk, ízlés szerint puhábbra, ropogósabbra. Utána kevés étkezési keményítőt elkeverünk vízzel és ezzel besűrítjük a káposzta levét. Így nem fog szétfolyni a tányéron és szép selymes, fényes lesz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
1. A megtisztított karfiolt egészben megfőzzük. 2. A joghurthoz keverjük a curry-t, a zúzott fokhagymát, a sót, borsot, a citrom levét, a fűszerpaprikát és az olajat. 3. Egy kere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Levestöltelék: a húslevesbe kerül, majd a főtt hús , zöldségek mellé rakjuk a tányérra.Itt természetes.Állitólag finomat csinálok, nem zsemlével hanem sima kenyérszeleteket áztatok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst pici olajon megfuttatjuk, kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, sózzuk, befedjük, és megvárjuk, amíg felforr. Kb. 1-2 percig forraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, és 20-25 pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű