Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg tengeri halfilé
só
olaj
liszt
tojás
zsemlyemorzsa
Elkészítés:
A halat hagyjuk félig felolvadni, majd folyó víz alatt gyorsan leöblítjük. Papírtörlővel szárazra töröljük, majd besózzuk. Utána panírozzuk a szokásos módon, lisztbe, tojásba és zsemlyemorzsába forgatjuk. Majd közepes lángon mindkét felét szép aranysárgára sütjük. Majonézes vagy bajor burgonyasalátával tálaljuk.
Bajor burgonyasaláta:
http://www.csaladireceptkonyv.hu/szaday/recept/15493-bajor-burgonyasalata
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Készíteni csak szabad tűzön, bográcsban lehet. Az apróra vágott hagymát beletesszük a bográcsba, rátöltünk 11 dl hideg vizet, beledobjuk a már két órával előbb feldarabolt és besóz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halászlé alapot 1,2 l vízzel felfőzzük, beletesszük a megtisztított, darabolt zöldségeket és puhára főzzük. Tárkonyos tejföllel, pici liszttel behabarjuk és sóval, mustárral ízes...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott harcsát megsózzuk, állni hagyjuk, lisztbe forgatjuk, körbesütögetjük (óvatosan, nehogy szétessen) és félrerakjuk. A szalonnát felkockázzuk, mélyebb serpenyőben el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Reszeld le a céklát, és keverd össze a többi hozzávalóval. Ehhez én aprítógépet szoktam használni, azzal csupán pár fordulat mindez. 2. Ha van rá lehetőség - és még kibírod a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű