Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Rizskoch


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1,2 l tej
1/2 rúd vanília
2 bögre rizs
4 tojás
20 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
5 dkg vaj
zsemlyemorzsa

Elkészítés:


1,2 l tej, fél rúd vanília kikapart belseje. Ebben megfőzök 2 bögre megmosott rizst. Amikor kész hagyom langyosra hűlni. Kikeverek 4 tojássárgáját 20 dkg cukorral, 1 citrom lereszelt héjával és 5 dkg vajjal. Felverem a 4 tojás fehérjét kemény habbá. A langyos rizsbe dolgozom a tojássárgás keveréket, majd óvatosan a felvert habot. Kivajazott, zsemlyemorzsával megszórt tepsibe vagy jénai edénybe öntöm a rizst. 160 fokon kb 50 percig sütöm. Majd megszórom vaníliás porcukorral és gyümölcsöntettel kínálom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Gyümölcsöntet: 25 dkg erdei gyümölcsöt, áfonyát, epret vagy málnát elkeverek 2 evőkanál mézzel, 2 evőkanál citromlével, pici fahéjjal és vaníliás cukorral. Felforralom. Majd egy teáskanál keményítőlisztet elkeverek fél dl vízzel, hozzáöntöm a gyümölcshöz és újból felforralom. Nagyon finom, krémes öntetet kapunk, aki szereti a gyümölcs egy részét villával picit áttörheti.

Rizskoch

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Bögrés puszedli (Rupáner)
Bögrés puszedli (Rupáner)

: 1. Minden hozzávalót egy nagyobb tálba mérünk, majd összekeverjük nagyjából villával. Ezután összegyúrjuk az egészet, míg össze nem áll szépen. 2. A sütőt bekapcsoljuk alul-fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nagy
Kókuszos kocka
Kókuszos kocka

A tészta felét bele simítjuk margarinnal kikent tepsibe és tízperc alatt elő- sütjük 180fokos sütőben. Rákenjük a kókusztölteléket, erre a tészta másik felét és készre sütjük. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Györgyi
Almás, krémes piskóta
Almás, krémes piskóta

Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, Ramával enyhén kikenjük, az almát meghámozzuk és vékonyra szeleteljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára terítjük. A tojássárg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Túrós - Lili-kifli - OK - saját
Zlatnik Zsuzso Kedvelnék
Túrós - Lili-kifli - OK - saját

1. A vajat a liszttel, amelyet előzőleg a sütőporral elkevertünk, a túróval és a sóval összegyúrjuk. 2. Késhát vastagságúra kinyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk