menu

Családireceptkönyv.hu

Sárgabarackos pite


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg liszt
1 tojássárgája
2 dkg élesztő
csipet só
1 dl tej
1 tk cukor
2 ek olaj vagy olvasztott vaj

1 kg sárgabarack
1 ek kristálycukor

2 ek baracklekvár
zsemlyemorzsa
marcipán

Elkészítés:


A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, tojássárgáját és olajat vagy vajat. Közben a langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk az élesztőt. Majd az élesztős tejet a liszthez adjuk, és a tésztát szép fényesre kidolgozzuk. Langyos helyen kb fél órát pihentetjük. Majd a tésztát a vékonyan kiolajozott formába nyomkodjuk, az oldalára is felhúzzuk. A tésztát megszórjuk zsemlyemorzsával, reszelünk rá marcipánt, amit előzőleg pár percre beraktunk a mélyhűtőbe. A barackokat félbe vágjuk, majd a felénél ismét bevágjuk, de nem teljesen, és körberakjuk a tésztát.
Megszórjuk a cukorral és 190 fokon kb fél órát sütjük. Közben a lekvárt felfőzzük, és amikor a pitét kivesszük a sütőből, még forrón lekenjük a baracklekvárral.

Sárgabarackos pite

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szalagos fánk
Szalagos fánk

1. Szitáld az 500 g lisztet egy nagy tálba, és mérd ki külön az 50 g cukrot. 2. A kimért alapanyagokból tegyél 1 evőkanál cukrot és 3 evőkanál lisztet 3 dl langyos tejbe, és morzs...

Elkészítési idő: 150 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Túrós pogácsa
Túrós pogácsa

A túrót elkeverjük a liszttel, vajjal, tojással és a sóval. Összegyurjuk.. Frissentartó fóliába téve, 3 órát hűtőben pihentetjük. Ezután fél centisre nyútjuk lisztezett felülete...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Karolin
Kevert tészta 1.
Kevert tészta 1.

A puha margarint, a cukrot és a 4 tojás sárgáját kikeverem, majd beleteszem a sütőporral elkevert lisztet. Miután simára kikeverem, óvatosan összeforgatom a 4 tojásfehéréje felv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar csokis-diós keksz (angyalszem)
csokis-diós keksz (angyalszem)

A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk. Fél órára hűtőbe tesszük, majd a hűtőből kivéve 3-4 cm átmérőjű rudat formálunk belőle é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk