Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg darált mák , 12,5 dkg olvasztott vaj, egy sütőpor, 26 dkg rizsliszt, 1 teáskanál útifű maghéj , egy kevés darált és darabos dió a tetejére.
Elkészítés:
a mákot beletesszük egy kisebb lábasba, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, 5 percig forraljuk, majd fedő alatt félretéve , 20 percig hagyjuk dagadni.....
a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, ebbe bele az olvasztott vaj, ezzel keverjük egy keveset, majd beletesszük a mákot / nem kell kihűteni, 20 perc után azonnal mehet bele/ , sütőpor, liszt.....majd a tojások fehérjének a felvert habja.....egy kerek tortaformát kibélelünk szilikonos sütőpapírral, beleöntjük a tésztát ,a tetejére darált diót szórunk, majd darabos dióval is megszórjuk ..... 180 fokra előmelegített sütőben alul-felül sütéssel kb. 40-45 percig / tűpróbát szoktam/ sütjük......
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A meggyet szűrőben felengedem (nyáron frisset lehet használni), a levét felfogom. (Még jobb, ha vörösboros sült meggyel készítjük!) 2. A sütőt alsó-felső állásban 170 °C-ra elő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük. Az almát lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, majd egy kis edénybe tesszük és a cukorral pár percig melegítjük. Mikor karamelizálódi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A pudingot érdemes jóval korábban elkészíteni, mert ki kell hűlnie. A sütőt előmelegítjük. A tojásfehérjét habbá verjük. A tojássárgáját, a cukrot, vaníliás cukrot géppel öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz