Elk. idő: félóra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2x30 dkg liszt
2x15 dkg vaj (25+5 dkg)
2x15 dkg sajt
Só
2x2 tojássárgája
1-1,5 dl tej
Fél élesztő
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt 1 kanál cukorral és a sóval.
A tésztát összegyúrjuk, majd a tetejét 5 dkg vajjal megkenjük, Utána 3-szor hajtogatjuk.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Tetejét lehet tojással kenni és sajttal szórni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Mióta van kenyérsütőgépem, abban dagasztatom a tésztát. Előtte kézi mixerrel készítettem. Lágyabb kelt tésztát készítek, hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, ketté...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Egy edényben felforraltam a kókusztejet a kókuszzsírral és a sóval. Miután felforrt átöntöttem egy dagasztó tálba és a kézi mixelő dagasztó karjával dolgoztam a továbbiakban. Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt egy csipet cukorral és a tejjel felfuttatom, majd a tészta hozzávalóit összegyúrom. 1 órán át letakarva pihentetem, majd kinyújtom 1-1,5 cm vastagságúra és kis méretű p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű