Családireceptkönyv.hu

Medvehagymás-hagymás pogi (paleo)


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 40 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


100 g Szafi Fitt szénhidrát csökkentő lisztkeverék
30 g bambuszrostliszt
7 g himalája só
4 g szódabikarbóna
1 db M-es tojás
115 g tojás sárgája (kb. 5-6 db) nekem 7 tojásból jött ki
210 g házi kókusztej (Kókuszkrém vízzel hígítva is jó)
1 db nagyobb hagyma (pirítás után 37 g)
1 csomag apróra vágott medvehagyma
10 g kókuszolaj

Elkészítés:


Először a hagymát csipetnyi sóval pirítsuk meg a kókuszolajon. (Maradhat roppanós, a sütőben majd megpuhul.)
Ha elkészült, hűtsük langyosra.

Tészta elkészítése: Külön edényben kavarjuk össze a száraz és folyékony hozzávalókat, öntsük egybe, adjuk hozzá a pirított hagymát és gyúrjuk össze.
10 percig pihentessük a tésztát.

Ezután bambuszrostliszttel megszórt felületen gyúrjuk át és nyújtsunk belőle 1 cm vastag lapot.
3,5 cm-es átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrjuk ki és rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsibe.

180 fokon, alsó-felső sütéssel 25 perc

Medvehagymás-hagymás pogi (paleo)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Olívabogyós spirál fokhagymás tésztából
Olívabogyós spirál fokhagymás tésztából

A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Megvárjuk, míg a kovász felfut (15-25 perc). A réteslisztet és finomlisztet egy tálba tesszük és összekeverjük. Hozzáadj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar "Túrós" pogácsa (Szafi)
"Túrós" pogácsa (Szafi)

Az anyagokat összedolgoztam. Jó állagú tésztát kaptam, de nem kínlódtam a kinyújtásával, apró golyókat formáltam, kissé meglapítottam a tetejüket, tojás fehérjével kentem és rászór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyben sült sajtos pogácsa
Egyben sült sajtos pogácsa

Az élesztőt és a langyos tejet tegyük egy nagy edénybe, hagyjuk 5 – 10 percet állni. Szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a tojást, a 100 g puha vajat, a sót és a cukrot. A tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk