Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg finomliszt
1 tojás
1,5 csomag margarin
4-5 teáskanál só
2 dl tejföl
2,5 dkg élesztő
a tetejére tojás
Elkészítés:
Közepes keménységű tésztát gyúrunk. 1 órát pihen.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, éles késsel berácsozzuk.
Megkenjük pirospaprikás tojással és reszelt sajtot szórunk a tetejére.
180 fokra előmelegített sütőben 12-13 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem szabad túlsütni, mert akkor száraz lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojássárgáját és a tejfölt egy tálba tesszük, majd ráöntjük az élesztős tejet, és a maradék tejet, sózzuk és jól meggyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Az élesztőt cukorral elkevert langyos tejben felfuttatom. A többi hozzávalókkal a sajt kivételével egy közepesen lágy, puha kelt tésztát készítek, kelesztőtálba t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztbe elmorzsoljuk a vajat majd bele tesszük a sót, sajtot. A tejbe elkeverjük a szódabikarbónát és hozzáöntjük. Összegyúrjuk majd lisztezett deszkán rádolgozunk és kinyújtjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű