menu

Családireceptkönyv.hu

Darálós- vagy gépi keksz


Írta:

Elk. idő: 1 éjszaka + 1 ó
Adag: 4 fő
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


70 dkg liszt
1 Rama
25 dkg cukor
4 tojás
2 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
csipet só
esetleg reszelt citromhéj

Elkészítés:


A lisztet egy edénybe kimérjük, elkeverjük benne a sütőport és a sót.
Egy másikban a puha margarint habosra keverjük a cukrokkal ,majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, végül a sütőporos liszttel kemény tésztává gyúrjuk. A tésztát előző este készítjük és egy éjjelen át pihentetjük. Jó kemény tésztát kapunk.
A húsdarálóra felszereljük a kekszformát és tetszés szerinti formákat nyomunk ki belőle. A kinyomott rudakat 8—10 cm hosszúra vágjuk és koszorúkat, kifliket, S, Z alakokat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Sütési hőfok/idő/mód: 180°C / 10-12 perc / alul-felül sütés
Szint: 3.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ha a tészta nem elég kemény, a kekszvágó csillagos formái nem domborodnak ki.

Darálós- vagy gépi keksz

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
OLAJOS KIFLI
OLAJOS KIFLI

1 dl tejben feloldunk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A többi tejet edénybe töltjük, hozzátöltjük az olajat 1 tojást, sót, cukrot és összegyúr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Málnahab (vagy eper)
Málnahab (vagy eper)

málnát vagy a tetszés szerint gyümölcsöt megtisztítjuk, megmossuk, a gyümölcsöt villával összetörjük, (ez is elmaradhat, majd a gép összezúzza, de szerintem így finomabb a végere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Isteni kakaós süti glutén- és laktózmentesen
Isteni kakaós süti glutén- és laktózmentesen

Ebben a sütiben tényleg nincs semmi extra. Egy nagyobb tálba mértem a hozzávalókat és robotgéppel csomómentesre kevertem a tésztát. Egy magas falú tepsibe sütőpapírt tettem, beleön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kekszes almás sütés nélkül
Kekszes almás sütés nélkül

A megpucolt, lereszelt almát a cukorral, fahéjjal és citromlével puhára pároltam. Hozzáadtam a grízt és tejet, sűrűre főztem. A tepsi alját (28×34 cm-es) kiraktam keksszel, ráborí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk