Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
12,5 dkg Ráma - én zsírt használtam
10 dkg cukor - én 4 evőkanállal
1 csomag sütőpor
1 tojás + 1-nek a sárgája
tejföl, amennyivel össze áll a tészta kb 2 evőkanál
A töltelékhez:
6-8 nagy alma reszelve - én darabolva megfőztem pici vízzel és lecsepegtettem
20 dkg cukor - nálam 10 dkg
fahéj, szegfűszeg
A pudingkrémhez:
1 csomag vaniliás pudingpor
4 dl tej
5 kanál cukor- nálam 2 kanál
1/2 citrom héja és leve
2 tojásfehérje habbá verve
Valamint:1 tojássárga a tetejét megkenni
Elkészítés:
A tésztához valókat összedolgozzuk. Az almát a cukorral összefőzzük, hogy ne legyen leve. A pudingot megfőzzük.
A tésztát 2 részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, tepsibe tesszük, zsemlemorzsával vagy dióval megszórjuk. Rátesszük az almás tölteléket. A pudingba beleforgatjuk a felvert fehérjehabot, és az almás töltelékre borítjuk.
A maradék tésztával berácsozzuk a sütit. Tojássárgával megkenjük, és 4-es fokozaton kb 40 perc, vagy légkeveréssel 160 fok kb 35 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát összegyúrjuk, tepsibe simítjuk. A tetejére szeleteljük az almát és közepesre előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk, és pár szép szemet félreteszünk a díszítéshez. A tejfölt vaníliás porcukorral, citromlével ízesítjük, és addig kevergetjük, míg a cukor elolv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hájas leveles tésztát készítettem 25 dkg tisztított, ledarált hájat összekevertem 10 dkg rizs liszttel és 2 kávéskanál rum aromával. Hidegre tettem fél órára. 15 dkg rizs lisztet,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes