Elk. idő: 10 perc+45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 l tej
30 dkg liszt
6 ek. porcukor
csipet só
1 cs. vaníliás cukor
4 tojás
Külön: 5 dkg olvasztott vaj
Elkészítés:
A lisztet egy kicsi edénybe kimérjük, elkeverjük benne a csipet sót.
Egy nagyobban a tojássárgákat elkeverjük a porcukorral és vaníliás cukorral, közben váltakozva adagoljuk hozzá a lisztet és a tejet, de mindenképp csomómentes legyen.
Végül a tojásfehérjékből kemény habot verünk és a tejes masszába keverjük.
A tepsit megkenjük az olvasztott vaj felével, beleöntjük a masszát, majd a tetejére csurgatjuk a maradék olvasztott vajat. Előmelegített sütőben megsütjük.
Lekvárral és porcukorral tálaljuk. Az állaga a krémes krémjére hasonlít.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sütési HŐFOK: 180°C
IDŐ: 45 perc
MÓD: alul-felül sütés
SZINT: 3.
Tepsi mérete: 20×32 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Alles mit einem Handmixer, oder einer Küchenmaschine verkneten. Mit der Hand nochmals gut durchkneten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dünn ausrollen....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A keményítőt 4 k. cukorral 1 bögre tejjel simára keverjük. Maradék tejet felmelegítjük bele a csoki bele a csoki, forrás után bele a keményítős tejet. Majd ha kihűlt, vajat, mara...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az egész tojásokat a cukorral (vaníliással is) kikeverni, belekeverni a kefirt, apránként a sütőporral elkevert lisztet is beletenni. Illik bele: meggy, ribizli, savanyú gyümölcs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű