-háztartási keksz ( 25-30 db)
-1,5 kg alma
- 15 dkg cukor
-400 ml tejszínhab
-20 dkg mascarpone
-2 vaníliacukor
-2 vaniliás puding
-mandula
Az almát lereszeljük és a cukorral összefőzzük mikor már a leve elpárolgott belekavarjuk a pudingporoka összefőzzük és hűlni
tesszük.
Kikavarom a mascarpónét a vanília cukorral.
Felverem a tejszínhabot jó keményre.
A két krémet összevegyítem.
A tortaringet egy tortás tányérra teszem és kirakom az alját keksszel,erre egy rend almát majd egy rend krémet simítok ezt 2-szer megismétlem a mascarponéval fejezem be.Tetejét pirított mandulával hintettem .Lehet , dióval ,mogyoróval .
Egy üveg magozott meggy levét (kb. 3 dl) 1 csomag vaniliás pudingporral és egy nagyon pici cukorral felfőzzük. Jó, ha érződik a megy savanysága ezért kell bele csak kevés cukor....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
180 fokra kapcsoljuk a sütőt. Sütőpapírral béleljük a 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, ezzel is tov...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű