Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A salátához:
500 g zöldbab
1 fej lila hagyma
300 g koktélparadicsom
50 g kolozsvári szalonna
1 evőkanál olaj
A salátaöntethez :
2 evőkanál fűszerecet (gyógynövényes ecet)
Só, bors,csombor,zöldriss zöld petrezselyem
Elkészítés:
Vágd kb. 3-4 centiméteres darabokra a babot és enyhén sós vízbe a borsikafűvel együtt főzd roppanósra és hagyd hagyd teljesen kihűlni.Kockázd fel apróra a lila hagymát, negyeled el a koktélparadicsomokat, és vágd nagyon apró kockákra a szalonnát.Keverd össze az ecetet az olajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Forgasd össze a kihűlt zöldbabot és a paradicsomot a hűtött öntettel. Kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd újra. Közvetlenül a tálalás előtt egy serpenyőben süsd ropogósra a szalonnakockákat. Végül a szalonnát az aprított petrezselyemmel együtt forgasd bele a salátába.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A krumplit és a s.répát megfőzöm sós vízbe, a többi hozzávalót felkockázom, összekeverem a fűszererekkel, tejföllel, majonézzel, és irány a hűtő.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mixam ouale cu sarea, adaugam smantana, sunca, ardeiul kapia, maslinele taiate si ele bucatele, faina amestecata cu praful de copt, piperul, condimentele (eu am pus ierburi de Prov...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük. A bacont csíkokra vágjuk, kipirítjuk. A zöldségeket tetszésünk szerint feldaraboljuk a koktél paradicsom kivételével. 3-4 levél salátát és pár szelet zöldség...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű