Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A salátához:
500 g zöldbab
1 fej lila hagyma
300 g koktélparadicsom
50 g kolozsvári szalonna
1 evőkanál olaj
A salátaöntethez :
2 evőkanál fűszerecet (gyógynövényes ecet)
Só, bors,csombor,zöldriss zöld petrezselyem
Elkészítés:
Vágd kb. 3-4 centiméteres darabokra a babot és enyhén sós vízbe a borsikafűvel együtt főzd roppanósra és hagyd hagyd teljesen kihűlni.Kockázd fel apróra a lila hagymát, negyeled el a koktélparadicsomokat, és vágd nagyon apró kockákra a szalonnát.Keverd össze az ecetet az olajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Forgasd össze a kihűlt zöldbabot és a paradicsomot a hűtött öntettel. Kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd újra. Közvetlenül a tálalás előtt egy serpenyőben süsd ropogósra a szalonnakockákat. Végül a szalonnát az aprított petrezselyemmel együtt forgasd bele a salátába.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Den Backofen auf 180 °C und 3 Stück Backblech mit Backpapier auslegen. Brot ,Schinken,Paprika in würfel schneiden und die Petersilie fein hacken. In einer grose Schüssel die Eie...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat besózzuk, majd olajjal kikent tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és lefedve sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. A gombát kevés olajon...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd felkarikázzuk. A kolbászt is karikára vágjuk. Egy tepsi vagy tűzáll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű