Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- főtt hús (a húslevesből)
- 3-4 db főtt burgonya
- 6 db főtt sárgarépa
- petrezselyem gyökér
- zeller gumó
- 1 konzerv zöldborsó
- 4 db. ecetes uborka
- petrezselyemzöld
- só
-bors
-ételízesítő
A majonézhez
-2 tojássárga
-olaj
-mustár
Elkészítés:
A főtt húst,a zöldségeket ,krumplit,uborkát apróra vágom(lehet reszelni is )
Hozzáadom a zöldborsót, fűszerezem sóval, kis borssal és ételízesítővel.
A két tojás sárgájából majonézt készítek(vagy készen vásárolt majonézt használok).
A majonéz 3/4-ét hozzáadjuk az apróra vágott zöldséges húshoz és jól összekeverjük.
Kitesszük egy tálra, elsimítjuk majd rákenjük egyenletesen a majonézt. Díszítjük petrezselyemzölddel, zöldség csíkokkal,paradicsommal,tetszés szerint
Trükkök, tippek, praktikák:
Nincsenek pontos mennyiségek,a húslevesből a húst és zöldségeket használom fel.
Lehet még turbózni kukoricával,reszelt almával .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Előételek,
A padlizsánt a villanykályha tetején egy régi serpenyőben jó puhára sütöm mindenik oldalára megfordítva. Közben elkészítem a majonézt a tojás sárgáját elkavarom a mustárral, közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a lapsajtot úgy, hogy kissé fedjék egymást, megszórtam a reszelt sajttal és 2 percre meleg sütőbe tettem, épp csak, hogy kissé összeolvadjon. Mí...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
A húsokat jól megtisztítjuk és megmossuk, majd annyi vízben, ami éppen ellepi feltesszük forralni, majd mikor nagyon felhabzott, leöntjük a vizet. A húsokat lemossuk, és tiszta víz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes