Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 Hagyma
50 dkg darálthús (marhát hasz
2 gerezd fokhagyma
2 tk füstölt fűszerpaprika
1 tk darált paprikakrém – lehet csípős is –
1 tk római kömény vagy őrölt fűszerkömény
2 babérlevél
1 tk majoranna
1 doboz darabolt paradicsomkonzerv
2 kidney babkonzerv
1 kukoricakonzerv
Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és chili
Elkészítés:
A hagymát apró kockára vágom, kevés olajon megdinsztelem amikor a hagyma megpuhult, hozzáadom a darált húst, lepirítom, majd jöhetnek a fűszerek, a babérlevél, fokhagyma, a paprikakrém, sózom, borsozom, néhány keverésnyit együtt pirítom, majd felöntöm a paradicsomkonzervvel, összekeverem és alacsony hőmérsékleten, fedő alatt, 40-45 percet főzöm,közbe közbe megkeverem.
Amikor már majdnem kész, hozzáadom bab és kukoricakonzervet összekeverem és további 10-15 perc alatt készre főzöm.
Ízlés szerint frissen aprított petrezselyem zölddel párolt rizzsel, friss kenyérrel vagy friss salátával kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Kevés zsiradékon 1 fej hagymát és 2 gerezd fokhagymát megpirítunk, majd hozzákeverjük a fűszerezett, reszelt zöldségeket és félig puhára pároljuk. Ha kihűlt, hozzáadunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kukorica külső leveleit és bajszát leszedjük, majd az egyik felét egy lábas aljára tesszük. Erre helyezzük rá a kukoricákat, majd a maradék héjakkal lefedjük, annyi vízzel öntjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apró kockákra vágom. Belekeverem a darált húsba. Beleteszem a fűszereket: bors, só, curry, pirospaprika - esetleg ízlés szerint más is - és jól összegyúrom. Felverem a...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes