Darált húsos sajtos rakott kenyér

Vágd fel a kenyeret kockákra,Egy nagy tálban alaposan verd fel a tojásokat a tejjel, majd ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá a kenyérkockákat és a reszelt sajt kb. felét a tojásos-tejes keverékhez, és mindent alaposan forgass össze. Ezt a masszát hagyd kb. 30 percig a hűtőben állni, hogy a kenyér jól beszívja a folyadékot. Közben vágd a póréhagymát félkarikákra, a fejes hagymát pedig aprítsd finomra. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd a darált húst morzsásra. Ezután add hozzá a póréhagymát és a vöröshagymát, gyorsan keverd össze, majd párold az egészet 10 percig.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra légkeveréssel (vagy 200 fokra alsó-felső sütéssel). Öntsd a kenyeres-tojásos keveréket az előre kivajazott tepsibe, és oszasd el a tetején a darált húsos-pórés masszát. Lazán, durván keverd össze az egészet. Fedd le a tepsiket alufóliával, és süsd elő 25 percig.Vegyed le a fóliát, és szórd rá a megmaradt sajtot a rakottas tetejére. Süsd további 15 percig, amíg a sajt szépen ráolvad és kissé ropogóssá válik.