Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Juhtúrós krinolin gombaszósszal !


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


- 4 db krinolin
- 20 dkg juhtúró (vagy sajt)
- 8 vékony szelet császárszalonna
A szószhoz:
- 4 db gomba
- 1 hagyma
- 1 kiskanál ételkeményítő vagy liszt
- 100 ml tejszín
- petrezselyemzőldje
- citromlé
- olaj
- só
- bors

Elkészítés:


A krinolinkon zsebet vágok és megtöltöm juhtúróval vagy sajttal és becsavarom 2 szelet császárszalonnába.
Egy tepsit kiolajazok belehelyezem a töltött krinolinokat és előmelegített sütőben lassú tűznél megsütöm (ha túl nagy a tűz kihasadnak)

A gombát ,hagymát megpucolom és apróra vágom.
A hagymát az olajon megdinsztelem beleteszem a gombát és puhára főzöm kicsi vízzel,ezután beleteszem a tejföllel elsodort keményítőt ,az apróra vágott petrezselymet sózom borsozom kis citromlevet csöppentek bele és összefőzöm.
Kifőtt tésztával vagy rizzsl tálalom.

Juhtúrós krinolin gombaszósszal !

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Gombás ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nóra
Gombapörkölt tejfölösen
Gombapörkölt tejfölösen

Hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük. Majd a hagymára rárakunk 1 teáskanál pirospaprikát és egy kis borsot. Majd rá tesszük az apróra vágott gombát, ami lehet konzerves gomba...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: István
Tortellini tejszínes gombamártással
Tortellini tejszínes gombamártással

A csiperkét – miután homokos talpát levágtuk – folyó víz alatt megmossuk és lecsöpögtetjük. Ezután fölszeleteljük, ha a gomba nagy, akkor előtte félbevágjuk. A hagymát megtisztítju...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Gombás sertéspörkölt - OK
Gombás sertéspörkölt - OK

1. A hagymát apróra vágom, és a húst felkockázom 2. Olajban a hagymát üvegesre párolom, hozzáadom a felkockázott húst, és együtt is párolom kevés ideig. 3. Fűszerezem. Só, bo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tünde
Fokhagymás-petrezselymes gombafejek
Fokhagymás-petrezselymes gombafejek

A vajat és az olajat melegítsük fel egy nagy serpenyőben, közepes hőfokon. A kockázott vöröshagymát dinszteljük meg a vajon, amíg üveges nem lesz. Közben a gombákat tisztítsuk meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk