Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 füstölt csülök
-1 fej káposzta
-1 lila hagyma
-csombor
-kapor
-só
-bors
-piros paprika
-liszt
-olaj
-ízlés szerint ecet
-200 ml tejszín
Elkészítés:
A csülköt megfőzöm a csomboros,kapros gyengén sós (vigyázat a csülök sós ) vízben az egészben hagyott hagymával. Ha puhára főtt, leszedem a csontról a húst és tetszés szerint darabokra vágom.
Közben a csülök levébe beleteszem a káposztát, és majdnem készre főzöm. Amikor már majdnem kész, visszateszem a hús darabokat .A tejszínből és lisztből habarást csinálok és beleöntöm a levesbe.A pirospaprikát elkeverem jól az olajjal és azt is beleteszem,ízlés szerint ecetet is keverek a leveshez és még hagyom néhány percet főni..
Jó étvágyat hozzá!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha nincs csülök ,jó az oldalas is vagy bármilyen hús,akár füstölt kolbász is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olajon párold meg az apróra vágott hagymát, és a zúzott fokhagymát, majd tedd hozzá a reszelt gyömbért. Add hozzá a vöröslencsét, öntsd fel a húslevessel, ízesítsd a fűszerekkel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemléket beáztatom, a hagymát apróra vágom, és üvegesre pirítom. Aprítógépbe teszem a májat, a kinyomkodott zsemléket, a petrezselymet, a hagymát, a tojást és a fűszereket. Az í...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Keverd össze a kókusztejet, a csirkehús levest, a sót, a cukrot, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a citromnádat, a kaffir lime leveleket, a chili szószt és főzd fel lassú tűzön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű