1 Tasse Maismehl
1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Gries
3 Eier
2 Joghurt (2 x 150g)
4 EL Milch
1 prise Salz
1 Vanielzucker
1 Backpulwer
Für den Maiskuchen zuerst den Maisgriess mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen. Anschliessend in einer zweiten Schüssel die Eier, das Salz, den Honig, das Joghurt und den Rum mit einem Mixer cremig rühren. Zuletzt die Maisgriess-Mischung in die Eiermasse einrühren.
Die fertige Masse in eine gefettete Kasten füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Ober-/Unterhitze) etwa 50 Minuten backen.
Der Tasse ist 250 ml
A meghámozott almát lereszeljük, kicsit kinyomkodjuk a levét és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a diót (mandulát, vagy kekszet). Ízlés szerint mézzel édesítjük, fahéjjal fűszerezzük....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összekeverjük, és kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Takaréklángon 20-25 perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű