Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg Magerquark
6 Eigelb
1 Zitrone (Schale abgerieben und entsaftet)
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 Vanillezucker
250 g weiche Butter
100 g Grieß
1 Backpulver
6 Eiwei
Mehl (für die Form)
Butter (für die Form)
Elkészítés:
Quark gut abtropfen lassen,Zucker mit dem Vanillinzucker mischen. Den Grieß mit dem Backpulver mischen. Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen.
Eigelb, Zironensaft, abgeriebene Zitronenschale, die zweite Hälfte des Zuckers, Salz und Butter in einer Schüssel cremig rühren. Anschließend den Quark unterrühren.
Grieß und Eischnee unter die Quarkmasse heben.
Boden und Rand einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter leicht einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Quarkmasse einfüllen und glatt streichen.
In den vorgeheizten Backofen stellen (unterste Schiebeleiste). Bei 190 Grad etwa 75 Minuten backen. Damit die Torte nicht zu braun wird, 10 Minuten vor Ende der Garzeit einen Bogen Pergamentpapier über den Kuchen decken.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A vajat a tejkaramellel kikeverjük, fóliával bélelt tálcába tesszük. Szögletes háztartási keksz rá krém - keksz barna, krém fehér keksz, 4 óra hűtő. Csokimáz a tetejére.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat és robotgéppel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is, újra összedolgozzuk, majd felolvasszuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst bő vízben 5 percig főzöm aztán leszűröm. Egy nagyobb lábosban felteszem a tejet cukrot vaníliacukrot és a citrom héját főni beleteszem a rizsát is és lassú tűznél puhára f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű