Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
180 g háztartási keksz (vagy vajas keksz)
150 g vaj
4 ek kókuszreszelék
A krémhez:
400 ml habtejszín
3 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor
600 g natúr krémsajt
100 g cukor
25 g kókuszreszelék
150 g Raffaello golyó
Raffaello golyók
Elkészítés:
Aprítsa finomra a kekszet egy konyhai aprítógépben, vagy tegye egy lezárható fagyasztótasakba és törje össze egy nyújtófa segítségével.Olvassza meg a vajat. Keverje alaposan össze a kekszmorzsával és a kókuszreszelékkel.Formázás: Béleljen ki sütőpapírral egy 26–28 cm-es kapcsos tortaformát. Nyomkodja a kekszes keveréket egyenletesen az aljába. Tegye a hűtőbe pihenni.Tejszínhab: A habtejszínt verje kemény habbá a habfixálóval és a vaníliás cukorral.Krém alap: Egy másik tálban keverje simára a krémfejér sajtot, a cukrot és a kókuszreszeléket.Ízesítés: Aprítsa fel a 150 g Raffaello golyót. Keverje hozzá a sajtos masszához.Lazítás: Óvatosan forgassa bele a felvert tejszínhabot a krémbe.Hűtés: Simítsa a krémet a lehűtött kekszalapra. Tegye a tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.Tálalás: Óvatosan válassza le a tortaforma peremét. Díszítse a sajttortát ízlés szerint egész vagy felezett Raffaello golyókkal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből - fokozatosan hozzáadva a cukrot - kemény habot verünk. Ezután, tovább verve a habot, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított répát kis lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a kókuszt, az édesítőszert, a szódabikarbónát, a mazsolát, a diót, a fahéjat és a vaníliát rúd kikapart magját vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gesztenyemasszát kiolvasztjuk. A tej nagy részét egy lábosba öntjük és feltesszük melegedni. kb. 1 dl hideg tejben elkeverjük az étkezési keményítőt és a cukrot. A többi tejhez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű