Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
180 g háztartási keksz (vagy vajas keksz)
150 g vaj
4 ek kókuszreszelék
A krémhez:
400 ml habtejszín
3 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor
600 g natúr krémsajt
100 g cukor
25 g kókuszreszelék
150 g Raffaello golyó
Raffaello golyók
Elkészítés:
Aprítsa finomra a kekszet egy konyhai aprítógépben, vagy tegye egy lezárható fagyasztótasakba és törje össze egy nyújtófa segítségével.Olvassza meg a vajat. Keverje alaposan össze a kekszmorzsával és a kókuszreszelékkel.Formázás: Béleljen ki sütőpapírral egy 26–28 cm-es kapcsos tortaformát. Nyomkodja a kekszes keveréket egyenletesen az aljába. Tegye a hűtőbe pihenni.Tejszínhab: A habtejszínt verje kemény habbá a habfixálóval és a vaníliás cukorral.Krém alap: Egy másik tálban keverje simára a krémfejér sajtot, a cukrot és a kókuszreszeléket.Ízesítés: Aprítsa fel a 150 g Raffaello golyót. Keverje hozzá a sajtos masszához.Lazítás: Óvatosan forgassa bele a felvert tejszínhabot a krémbe.Hűtés: Simítsa a krémet a lehűtött kekszalapra. Tegye a tortát legalább 2 órára a hűtőszekrénybe.Tálalás: Óvatosan válassza le a tortaforma peremét. Díszítse a sajttortát ízlés szerint egész vagy felezett Raffaello golyókkal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Szétválasztom a tojásokat, sárgáját habosra keverem a porcukorral majd bele szitálom a lisztet és a sütőport. Tojás fehérjét kemény habnak verem pici sóval, majd lazán hozzá kevere...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A túrót összekavarom a citromlével. Beáztatom a zselatint hideg vízbe. A cukrot a tojásokat és a tojássárgáját kikavarom. Felverem a tejszínhabot jó keményre. Leszűröm a zsel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A tésztához a tojások sárgáját a cukor kétharmadával krémesre, fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is beledolgozzuk. 2.Egyhar...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz