Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Boden:
180 g Butterkekse
150 g Butter
4 EL Kokosraspel
Füllung:
400 ml Sahne
3 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker
600 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Zucker
25 g Kokosraspel
150 g Raffaello
Deko (optional)
Raffaello
Elkészítés:
Kekse fein zerbröseln. Entweder in einem verschlossenen Gefrierbeutel und einem Nudelholz oder mit einer Küchenmaschine. Anschließend die Butter schmelzen und mit Keksen und Kokosraspeln verrühren. Eine Springform (26 – 28cm) mit Backpapier auslegen, die Mischung darauf festdrücken und im Kühlschrank lagern.
Für die Füllung Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Frischkäse, Zucker und Kokosraspel verrühren. Raffaello zerkleinern und unterrühren. Zum Schluss die Sahne unterheben. Füllung auf den Boden streichen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
Anschließend den Rand lösen und den Cheesecake nach Belieben mit Raffaello dekorieren.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A cukrászpiskóta receptje, mindig sikerül, nem esik össze, nagyon finom és könnyű, 6 db tojás, 18 dkg liszt, 18 dkg cukor, 1 sütőpor. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleenged...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1-2 dologra érdemes odafigyelni, hogy ne repedezzen meg a torta felülete sülés közben, után: - nem szabad habosra keverni, érdemes kézi habverővel óvatosan dolgozni, hogy ne vigyü...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
Egy 28 cm tortaformába, ami fontos, hogy ne legyen kapcsos, beledarabolom a vajat, beleszórom a cukrot, belecsorgatom a mézet és a vanília kikapart magját. Lassú tűzön megolvasztom...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes