Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 személy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 nagy fej karfiol
-3 tojás
-apróra vágott sonka vagy császárszalonna
-sajt
-zsemlemorzsa
-100ml tejfől
-só, bors
-főtt kukorica
Elkészítés:
A karfiolt rózsákra szedem és gyengén sós vízben puhára főzöm leszűröm hagyom hogy csepegjen ki a leve.
Apróra vágom a császárszalonnát(sonkát),megreszelem a sajtot.
Egy Jénai tálat kizsírozok és megszórom jól zsemlemorzsával szépen belehelyezem a karfiolnak felé ismét megszórom zsemlemorzsával rászórom a kukoricát, darabolt sonkát(császárszalonnát ),és sajtot ezt megismételem annyi különbséggel hogy a tetejére nem teszem rá a sajtot(csak mikor majdnem kész)
Felverem a tojásokat a tejföllel sózom borsozom és a karfiol tetejére öntöm.
150 fokon 45 percig sütöm,mielőtt készre sülne kiveszem és megszórom sajttal ,visszateszem addig míg a sajt elolvad és kissé megpirul.
Lehet variálni a receptet bármilyen főtt zöldséggel petrezselyemzöldel és sonka helyett párizsit vagy bármilyen szalámit lehet használni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst felszeleteljük, átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A burgonyát megtisztítjuk és mellé tesszük a fokhagymagerezdekkel együtt. A paradicsomszószt felönt...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
◾️A rizst 1,5x-es mennyiségű vízzel, pici sóval kb. 90%-ra főzzük (picit még roppanjon belül). ▪️Ezután lefedve hagyjuk hűlni. ◾️Felkockázzuk a vöröshagymát, összezúzzuk a fokha...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Mivel nekem a fejtős paszuly viszonylag gyenge nem azzal kezdem a főzést, aki szárazat használ az egy időben rakja oda a hússal, ha füstölt a hús nagyon óvatosan kell bánni a sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű