3 liter apróra vágott kenyérkocka
500 g reszelt sajt
2 db színes kaliforniai paprika
5 db tojás
300 ml tejföl
Só, bors, friss petrezselyem zöldje
Olaj (a tepsihez)
Melegítsd elő a sütőt 160 °C-ra, és bélelj ki 1 tepsit sütőpapírral, Vvágd fel a kenyeret és a paprikát kockákra, a petrezselymet pedig aprítsd finomra Egy nagy tálban alaposan verd fel a tojásokat a tejföllel, a sóval és a borssal. Add hozzá a kenyérkockákat, a felkockázott paprikát és az aprított petrezselymet, majd tedd tepsiben
A reszelt sajtot is keverd a masszához, vagy szórd a tetejére).
Süsd az előmelegített 160 fokos sütőben körülbelül 40 percig.
Az olajat hevítsük fel egy szélesebb lábasban. Tegyük bele a felkockázott szalonnát és a felkarikázott kolbászokat, és süssük, amíg a kolbászok minden oldalukon megpirulnak. Ekkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk. A tűzről lehúzzuk , pirospaprikával meghintjük és sóval ízesítjük. A tűzre visszatesszük és a kockákra vágott húst beledobjuk. Gya...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz